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はまなるマーケットのレシピ カルボナーラ

はなまるマーケットのヘルシーなカルボナーラ

はなまるマーケットで取り上げられたヘルシーな作り方のカルボナーラについて紹介したいと思います。

先日はなまるマーケットを観ていたら、生クリームを全く使わない薬丸君の伝説のカルボナーラというのを紹介していました。

人気イタリアンレストランが料理教室をやっていてそこで教えてるものらしいのですが、はなまるマーケット司会の薬丸君が、そこの先生から手ほどきを受けてカルボナーラ作りに挑戦していました。

日本で一般的に普及しているカルボナーラのレシピでは、作るたびに生クリームとか牛乳が必要になるので、なかなか気軽に作るという感覚では無理ですよね。

生クリームや牛乳は日持ちするものじゃないから、カルボナーラを作るためだけのために、いちいちスーパーなどのに買いに行かなくちゃならないというのはかなり辛いですよね。

大体パスタって、もっとまかない感覚のものなので、冷蔵庫にある残り物でちゃちゃっと作れなければあまり意味がないですよね。今回はそういったパスタ料理の難しい概念を変えてくれる本場のレシピを同番組は教えてくれました。

はなまるマーケットって、結構そういう便利な料理レシピを紹介してくれます。
ところで、人気レストランのシェフが教えてくれる本場のカルボナーラってなかなか美味しそうじゃないですか。

しかも、特に難しく手間がかかるカルボナーラを生クリームや牛乳なしで美味しく作れるというんですからとても興味が湧きます。とにかく身体にはヘルシーですよね。

このはなまるマーケットのレシピをしっかり覚えて、いつでもカルボナーラを美味しく作れるように成りたいと思います。

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